2018年12月16日

寺田本家|調味料各種入荷&風さんシュトレン完売しました。

北九州|行橋の自然食品とお酒のお店ブログです。
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蓑島の風さんのシュトレン、完売しました〜^^
ご予約ありがとうございましたm(__)m

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井上古式醤油・福来純本味醂・千葉寺田本家の清酒各種入荷しました〜^^

当店オリジナル商品の「こうじ水の素」に関して、よくいただくご質問を、安部味噌製造所さんに教えてもらいました。

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Q:「こうじ水の素―白―」と、「こうじ水の素―玄―」は、どう違うのですか?
A:「こうじ水の素―白―」は、「精米した白米の麹粉末」。
「こうじ水の素―玄―」は「発芽玄米の麹粉末」です。
「こうじ水の素―白―」は酵素の力が強く、また、お客様のご感想で、「香りや味も親しみやすく、子供にも飲ませやすい」
「白いのでお化粧水やパックに使いやすい」「こうじ水として飲みやすく、麹のロスもないので助かる」とのことです。

「こうじ水の素―玄―」は発芽玄米を麹にしているので、発芽玄
米の持つγ-アミノ酪酸(GABA)、ビタミン・ミネラルなど多く含み
ます。
もちろん酵素もあるので、お客様は、「こうじ水」としてお召し
上がりになる方も多いです。
「発芽玄米麹の粉末だから、玄米よりも体に優しい」のご感想も
いただきました。

こうじ水としては、どちらもご使用いただいています。

**********************
ではでは、皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ。

*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
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2018年12月14日

簑島|風さんシュトレン入荷しました〜♪

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★限定★蓑島の風さんのシュトレン入荷しました〜♪

本日金曜日。
蓑島の風さんの酒粕シュトレン入荷しました♪♪
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ドイツ発祥の焼き菓子のシュトレン。
ビッグバン入荷の風さんのシュトレンは、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスを贅沢に使用しています。
今回は自然栽培の酒粕使用。バター、卵不使用ですが、シットリしています(^^)

ビッグバン販売価格は、1本1300円+税です。

ご予約先着順となっています。

ご希望の方はコメントもしくはメッセージでお願いします。
完売の際はご容赦くださいませ🙏
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ワインと共にいかがでしょうか?(*^^*)

ではでは、皆さま、ありがとうございます♪

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2018年12月13日

赤村無農薬・無化学肥料の米粉|米生地や玄米食パン入荷

北九州|行橋|自然食品とお酒のお店ビッグバンブログです

赤村無農薬・無化学肥料の米粉、米生地や玄米食パン入荷しました〜^^
密かに玄米ピザも人気です(*^^*)
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さて、新入荷品として、赤村地域おこし協力隊の長瀬さんの米粉を入荷しました♪

農薬、化学肥料を使わないお米を丁寧に米粉にしています。微細粉なので、様々な用途に使えますよ〜^^

長瀬さんはエネルギッシュで素敵な方でした😍
ありがとうございます😊💕
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その他、米生地やさんの玄米食パン、進農園平飼いたまご、玄米入荷しています✨(平飼いたまごは、店頭販売と平行の極少入荷にため、ご予約は承っていません、ごめんなさい🙏)

お酒も続々入荷していますので、明日お知らせさせていただきますね。

今日は素敵な方々にいろいろな事を教えていただき、ワクワクした一日でした^^
明日にも良いアナウンスをさせていただけると思いますm(__)m
ではでは〜!

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2018年12月12日

九州菊|限定大吟醸|井筒生ワイン入荷☆

*北九州行橋の自然食品とお酒のお店ブログです*

本日水曜日。下郷農協根菜類・有精卵入荷予定です。
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井筒生ワイン、自然食品系入荷しています♪
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テレビ放送依以来、おかげさまでお問い合わせ、遠方より通販もご利用いただきます「こうじ水の素」。
これからもコツコツ精進していきたいと思いますm(__)m

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九州菊限定桐箱入り、入荷数の半分になりました。
今年は平成最後の年となるので、早めに良いお酒をと、贈答、ご家庭用にご来店いただいているようでm(__)m
ご希望の方はご予約受け付けておりますので、お気軽にお声がけくださいませ(^^)

限定九州菊大吟醸袋しぼり、1・8リットル9630円+税、180ミリ980円+税
福岡県糸島産山田錦100%使用、35%精米、アルコール15・5度、日本酒度+4、アミノ酸度1.2、酸度1.4となっています。

3000、5000、10000円など、ご予算枠で、各種限定日本酒、焼酎、ワインもご相談いただきましたら、ご予約承っています✨

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食いしん坊ビッグバンメンバーのまかないの数々です(笑)

ビッグバン、31日まで営業いたします。

ではでは、皆さま、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ✨

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2018年12月10日

九州菊|限定大吟醸、残り半分となりました。

*北九州行橋の自然食品とお酒のお店ブログです*

本日月曜日。
明日火曜日は店休日ですm(__)m

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九州菊限定桐箱入り、入荷数の半分になりました。
今年は平成最後の年となるので、早めに良いお酒をと、贈答、ご家庭用にご来店いただいているようでm(__)m
ご希望の方はご予約受け付けておりますので、お気軽にお声がけくださいませ(^^)

限定九州菊大吟醸袋しぼり、1・8リットル9630円+税、180ミリ980円+税
福岡県糸島産山田錦100%使用、35%精米、アルコール15・5度、日本酒度+4、アミノ酸度1.2、酸度1.4となっています。

3000、5000、10000円など、ご予算枠で、各種限定日本酒、焼酎、ワインもご相談いただきましたら、ご予約承っています✨

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食いしん坊ビッグバンメンバーのまかないの数々です(笑)

豊津のラビアンローズさんのだし講座以来、鰹節を削り、麹納豆などを足してお湯をかけ、インスタント汁にしています(^^)
とっても美味しいです♡

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何気にお弁当つくりも続いています〜^^

今年もあと20日。
皆さまの2018年はいかがでしたでしょうか?☺️
店員yuko、毎年1個、何かを1年習慣化するを決めているのですが、来年は何にしようかな〜と考えています。
ホームページの立ち上げは、今コツコツ準備中です。
論文読んでまとめる作業もいいなぁと思いましたが、目を使うので(笑)、どうしようかなぁ〜、といいつつリサーチしてるんですけど…皆様、なにか良い案ありましたら教えてください〜(笑)

ビッグバン、31日まで営業いたします。

ではでは、皆さま、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ✨

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朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
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