2019年11月08日

あっという間に11月です^^;

北九州|行橋|自然食品&酒のお店ビッグバンブログ
あっとゆう間に11月ですね〜^^;
時が過ぎるのが早いですね^^;

674579A6-A446-4E3C-A68B-359F308813E7.jpeg

09480E52-0570-4936-A0AA-4089FBE6DD72.jpeg

11月15日合わせで野草茶「Kブレンド」リリースさせていただきます。
9種類の国産野草茶をブレンドした、肝臓・腎臓を養うお茶です。
数年前、父が開発していましたが、ブレンド機械がブレンドできない野草があるので、断念していました。

今回、ブレンドとパッケージを受け持ってくださる事業所さんにご縁をいただきましたので、販売再開させていただきます。

135542AB-E942-46EC-A953-6026775B6197.jpeg

0AFF789A-9D5D-46C8-B0E7-8832B9D8923E.jpeg

今年リリースした商品たちです。

パンケーキの素は、おかげさまでじわじわご愛顧(リピーターさん)が増えてきました^^
ありがとうございます。
「これに、ちょっと酢をたすと、卵なしでぷくぷくするんですよね〜」とお客様に教えていただいたので、試してみたいと思います♪

B1AEFD06-2BA9-40E7-BDB2-618480142DD4.jpeg

1310D56F-1DCB-4C31-97FA-77E44B0FD4BF.jpeg

おまけ、店員yukoの娘読み本と、喜界島の義母が贈ってくださった島バナナです。

こちらの地方の梅や柿と同じような感覚で庭先にあるので、びっくりします(笑)
台風で不作だったのに、貴重なものを贈ってくれる義母に、心より感謝しています。

50年以上前に、単身奄美大島諸島から関西の看護学校へ渡り、看護師として働きながら子供5人を育て、伴侶を看取った義母は、いつでも知的好奇心を持って過ごしており、尊敬しております。
波乱万丈の人生を経験された義母から教わることは、とても多いです^^

今年を振り返り、来年の個人的習慣化と仕事上の習慣化を決める時期になってきました。

コツコツ精進していきたいと思います。

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいませ。

*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
ビッグバンフェイスブック*
https://m.facebook.com/%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%90%E3%83%B3-%E8%A1%8C%E6%A9%8B1-920879897935587/

こうじ水の素フェイスブック*https://www.facebook.com/koujisuinomoto/
こうじ水の素通販ページ*https://koujisuinomo.official.ec/
posted by ビッグバン at 10:28| Comment(0) | 新入荷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月04日

11月スタートしていました(笑)

北九州|行橋|自然食品&酒のお店ビッグバンブログ

E049B7EE-478A-4560-9790-244DFB63C2B6.jpeg

画像は11月1日の日の出です。今年も残すところあと2ヶ月。
今年を振り返りつつ、来年の目標を立てたいと思います^^

F0578564-5B62-46B6-B876-A3A388E0786B.png

AECA9D33-EE17-433A-836D-77785776A16F.jpeg

6720A084-66FF-4D7B-94E8-BDC0129A78E6.jpeg

559A5646-12FA-4FD8-AF4C-864E5D025D92.jpeg

7CFBD22F-3055-4631-B0AD-59E7E9374137.jpeg

明日、ご近所の○亭さん10周年祭に、こうじ縁(ビッグバンオリジナル)シリーズで「ピーマン味噌」「万能粉末塩こうじ」を出品させていただきます♪

お祭り限定で、ヤマメの塩こうじ焼き、塩麹唐揚げ登場予定ですよ〜^^


F0578564-5B62-46B6-B876-A3A388E0786B.png

ピーマン味噌は、就労継続支援A型施設苅田のカフェ&お持ち帰り「こらぼっくる」さんと、こらぼ作品です。
数量限定品なので、今回完売しましたら、再入荷は12月になります^^

こらぼっくるさんのHPはこちらです♪→
https://www.facebook.com/colabokkuru/

80BC317E-DB25-44C6-9567-9ED95A9220B2.jpeg

11月15日に、肝腎を養う野草ブレンド茶をリリースします。
亡き父の考案した野草茶。とっても美味しいいです^^

ではでは、皆様、11月も素敵な一日をお過ごしくださいませ。

*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
ビッグバンフェイスブック*
https://m.facebook.com/%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%90%E3%83%B3-%E8%A1%8C%E6%A9%8B1-920879897935587/

こうじ水の素フェイスブック*https://www.facebook.com/koujisuinomoto/
こうじ水の素通販ページ*https://koujisuinomo.official.ec/
posted by ビッグバン at 04:27| Comment(0) | 新入荷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月30日

試作&テスト販売^^

北九州|行橋|自然食品&酒のお店ビッグバンブログ

寒くなってきましたね〜^^;
FBE3F045-FAFD-424E-BD47-4C1062D55E4A.jpeg
おついたちセールに合わせて、塩麹菊芋チップス試食予定です^^

6F2165CE-BE27-42BF-A44D-C81922AC3CF8.jpeg

発酵ベリー生姜ジャム・発酵ブルーベリー生姜ジャムもテスト販売します^^

24BD4E09-FE28-4685-A5BB-E382DF3B6E1B.jpeg

試作の漬物…(笑)

AD9433CA-6D5C-459B-A79F-4AFAE164429F.jpeg

なにげに続くお弁当作りです^^

あっという間に、11月。
一年が早いですね…^^;

今日もシアワセな一日でした。
ではでは、皆様、ありがとうございます^^


*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
ビッグバンフェイスブック*
https://m.facebook.com/%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%90%E3%83%B3-%E8%A1%8C%E6%A9%8B1-920879897935587/

こうじ水の素フェイスブック*https://www.facebook.com/koujisuinomoto/
こうじ水の素通販ページ*https://koujisuinomo.official.ec/
posted by ビッグバン at 17:43| Comment(0) | 新入荷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月29日

○亭10周年イベントに参加します^^

北九州|行橋|自然食品&お酒のお店ビッグバンブログ

8FB5199F-2DB4-4044-BDDF-43B3AFA8C33C.jpeg

ご無沙汰しています^^;
5g増量、パワーアップ粉末タイプ万能塩麹🐟11月4日(月)、◯亭イベントにて、ヤマメの塩麹焼きにも使われる予定です^^

簡単、便利、一振りで美味しさパワーアップ!
こうじ縁、粉末タイプの『万能塩麹』卓上、袋入りをイベントにて販売させていただきます(^^)

米麹は、福岡県みやこ町進農園さんの農薬、化学肥料不使用米を、安部味噌製造所さんにて麹にしていただいたものを、酵素が失活しないよう、丁寧に粉末化しています。
お塩は、天日焼塩を使用しています(^^)
粉末なので、簡単便利。
お野菜にかけて。お肉やお魚の下準備に。スープのかくし味に。

お塩がわりにご使用いただけ、酵素もりだくさんで、減塩にもなります✨

いつもの食卓に、プラス発酵!

◯亭ページはこちらです
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%BE%E3%82%8B%E4%BA%AD/1796099360653790

F84F1373-1402-4DA7-B163-EDE5D5953BA7.jpeg

B6C6FEFA-B8D0-439D-A05A-FD57D1996F78.jpeg

1CD8812D-2E14-4C08-98DD-ECD4E4281C5E.jpeg

AD9FF2EB-9F2C-4E45-BFC9-3202F704F0A6.jpeg

BCEBE4CB-102A-4633-8D55-3368E1DEC04E.jpeg

限定新商品をどんどん作っていますが、数量が限定のものもおおく、もう残りわずかなものも・・・^^;

0F50ECC6-B655-416B-98AD-9A4D08335260.png

D39246F1-D6C6-442A-93C8-138248644963.png

11月カレンダーです。
ヌーヴォが多いですね。
2019年、今年もあと2ヶ月・・・早いですね〜^^;
コツコツ精進していきたいと思います。

ではでは!

*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
ビッグバンフェイスブック*
https://m.facebook.com/%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%90%E3%83%B3-%E8%A1%8C%E6%A9%8B1-920879897935587/

こうじ水の素フェイスブック*https://www.facebook.com/koujisuinomoto/
こうじ水の素通販ページ*https://koujisuinomo.official.ec/
posted by ビッグバン at 09:13| Comment(0) | 新入荷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月23日

イベント好評のぴーまん味噌、販売中です^^

北九州|行橋|自然食品&酒のお店ビッグバンブログ

683B55F6-72B7-4FC6-8DD8-A009AD58AB17.jpeg

50BBA066-6959-41B4-B11F-BF81691FEA3D.jpeg

BD942C94-798D-4038-B01D-F1E44B618FCB.jpeg

おかげさまで、10月20日のイベントで新リリースした「ぴーまん味噌」、イベント分はお昼ごろに完売しましたm(__)m

ご予約含め、店舗分を少し取り分けていましたので、店舗販売しています^^

4D7713E6-1155-4F4F-858D-DD83A1C1D6A5.jpeg

店員yuko、なにげに続くお弁当作りです。

817AAABF-9799-4C83-ADEE-4F03A6CB3634.jpeg

A9FC7B81-738B-45C6-A616-C6147B70310F.jpeg

さつま芋を沢山いただいたので、甘酒と干し芋を作成中。

私達のおやつとなります(笑)

62D74181-DF15-452C-8289-D5E9E6AD1F35.jpeg

本当はマルシェ用にと注文していて、間に合わなかった旗です(笑)

スタッフひろみさんに無茶をいい、ちょっとデザイン改変してもらいました^^;
感謝、感謝の日々です。

年末にかけて、商品を作り込んでいっています。
店舗内も自社製品を増やすので、更新が止まっていて申し訳ないです^^;

毎日、右往左往していますが、皆様のおかげ様でなんとか営業させていただいています。

世界は、広くて美しいですね。

皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださませm()m


*ありがとう30周年*
ビッグバン
TEL:0930-22-3205
朝9時〜夜7時まで営業中
福岡県行橋市北泉4-14-12
店休日*毎週火曜日
ビッグバンフェイスブック*
https://m.facebook.com/%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%90%E3%83%B3-%E8%A1%8C%E6%A9%8B1-920879897935587/

こうじ水の素フェイスブック*https://www.facebook.com/koujisuinomoto/
こうじ水の素通販ページ*https://koujisuinomo.official.ec/
posted by ビッグバン at 11:34| Comment(0) | 新入荷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする